惠年年乳脂发酵黄油
重量:25KG
尺寸:450*260*260mm
详细介绍 +
产品名称
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永滋乳脂面包柔软油
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产品代码
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/
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产品规格
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15公斤/铁桶
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储存条件
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常温,阴凉干燥处。
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熔点
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CNO15:38–41℃;
CNO25:40–43℃; CNO35:42–45℃; |
最佳使用温度
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CNO15:15-25℃;
CNO25:20-30℃; CNO35:25-33℃。 |
风味
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风味纯正自然
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组织状态
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保证面包的柔软性
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酸架
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符合GB15196-2015要求
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过氧化值
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符合GB15196-2015要求
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卫生指标(大肠菌群和霉菌)
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符合GB15196-2015要求
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产品特点
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本产品选用多种淀粉酶和特种乳化剂,可以
有效延缓面包老化,保证面包的柔软性
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产品用途
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各类面包
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产品应用
产品应用
各类曲奇、面包、中西式糕点等烘焙品
风味纯正自然
组织细腻,具有优秀的 Q弹性
永滋月饼专用油
所制产品色泽金黄,成型好,保湿性强,长期保持松软
披萨
风味清爽自然,组织细腻,打发性能良好。
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